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Titre :
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Terrines
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Auteurs :
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Catherine Quévremont, Auteur ;
Akiko Ida, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2002
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Collection :
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Côté cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-501-03743-X
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Format :
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62 p. / ill. en coul. (Cart.) / 19 x 19 cm
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Note générale :
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La couv. porte en plus : légumes, viandes, poissons, fruits
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Langues:
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Français
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Catégories :
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terrines - recettes
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Résumé :
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De l'entrée au dessert, des recettes de terrines avec ou sans viande, à faire cuire ou à laisser au réfrigérateur. Contient des conseils pratiques pour la préparation et la conservation des terrines.
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