| Titre : | Risotto |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Marabout, 2001 |
| Collection : | Côté cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-501-03536-4 |
| Format : | 62 p. / ill. en coul. (Cart.) / 19 x 19 cm |
| Note générale : | Glossaire |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Résumé : | Vingt cinq recettes pour découvrir les secrets de la cuisson du riz et les différentes variétés qu'il est possible d'utiliser. Des photos détaillent certaines étapes délicates de la recette. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30114005022929 | 641.594 5 RIS / Vie pratique et loisirs | Imprimé | Luzarches | Documentaires Adultes | Disponible |
