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Jody Vassallo, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Les ateliers Marabout | DL 2012La force de la collection : des recettes très bien expliquées, 300 photos, une maquette moderne et pratique. Un vrai petit cours de cuisine, indispensable pour aborder la cuisine asiatique en toute facilité. Un glossaire visuel des ingrédients a[...]
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Molly Brown, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Les ateliers Marabout | DL 2011Un livre plein d'idées pour cuisiner des légumes savoureux et donner envie à sa famille de manger sainement tout en se faisant plaisir. Sommaire : les légumes verts, les salades, les champignons, le riz & les graines, les légumes anciens, les po[...]
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Présente différentes variétés de sels (sel de céleri, gros sel, sel rose de l'Himalaya...) et de poivres (poivre noir, poivre en saumure, baies roses...) et propose une centaine de recettes les utilisant comme ingrédients à part entière et non [...]
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Catherine Quévremont, Auteur ; Deirdre Rooney, Illustrateur | [Paris] : Marabout-Hachette-Livre | Marabout côté cuisine | 200329 recettes de tartes Tatin sucrées et salées, dont certaines sont originales : Tatin aux oignons, à la tomate, etc
